Аппетитные Апеннины: артишоки

Решил написать серию кулинарных заметок по мотивам недавнего путешествия в Италию. Начну с артишоков. Посвящаю этот текст моему отцу: ученому-биологу … Читать далее

Цвета и краски природы — ледовая палитра

Редкая удача для наблюдателя природы — теплая ноябрьская осень с резким ночным похолоданием и без снегопада. На следующее утро светит … Читать далее

История барабульки от Древнего Рима до наших дней

Барабулька может похвастаться безукоризненной репутацией и вниманием к своей особе c древнейших времен. Ни у одной рыбы нет столько названий. … Читать далее

Пьер Огюст Ренуар — пейзажи в Музее Орсе

Есть многое, что может не нравится в Ренуаре. Слишком много обнаженных женских фигур, которые полулежат на вычурных диванах как гигантские курочки, … Читать далее