Натюрморт дня — Престон Дикинсон
|
Сегодня натюрморт дня — картина американского художника Престона Дикинсона «Натюрморт №1». Главный герой на холсте — это, безусловно, аппетитный баклажан. … Читать далее
Край непуганых пескарей
|
Во время путешествия по родному Камско-Устьинскому району запомнилась экстремальная рыбалка-экспромт, а экспромт, как известно, всегда удается. Небольшой фоторепортаж с места … Читать далее
Кулинарные столицы Бретани — Канкаль
|
Три маленьких городка на побережье Бретани являются кулинарными столицами Франции в категории морепродуктов: Канкаль — столица устриц, Камаре-сюр-Мер — добывает омаров и лангустов, … Читать далее
Аппетитные Апеннины: самая римская паста
|
Какую пасту предпочитают римляне? Какая паста «самая-самая римская»? Небольшое кулинарное исследование пролило свет на эти вопросы. Совершая зимнее путешествие по … Читать далее
Мартовская корюшка — простой и вкусный рецепт
|
Рекомендую простой и диетический рецепт приготовления мартовской корюшки. Корюшка свежая Корюшка принадлежит к особому роду (Osmerus) семейства лососевых и отличается … Читать далее
Аппетитные Апеннины: артишоки
|
Решил написать серию кулинарных заметок по мотивам недавнего путешествия в Италию. Начну с артишоков. Посвящаю этот текст моему отцу: ученому-биологу … Читать далее
История барабульки от Древнего Рима до наших дней
|
Барабулька может похвастаться безукоризненной репутацией и вниманием к своей особе c древнейших времен. Ни у одной рыбы нет столько названий. … Читать далее
Испания по диагонали — кулинарный путеводитель
|
Пару лет назад мы дружной компанией проехали на машине всю Испанию по диагонали из Сантьяго-де-Компостела до Аликанте через провинции Галисия, … Читать далее